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今天在圓山捷運站附近，突然心血來潮，想吃包子，隨便一google”圓山包子”，就出現了這個老店—圓山老崔蒸包。

這個老店在中山國小捷運站附近，從2號出口出來大概不用五分鐘就到了，我到的時間都十點多了，早已過了早餐時間，但是店裡還是陸續進來用餐以及等待外帶的客人。

這裡的包子都是現包現蒸，從我進去到出來，老闆包包子的手還沒停過。

這家店總共只賣兩樣東西，蒸包跟酸辣湯。蒸包有牛肉口味跟豬肉口味的，牛肉口味的味道比較重。店裡面也有提供免費的熱茶。

現包現蒸的豬肉蒸包上桌了，還點了一個酸辣湯。

別看這蒸包包的不是特別精美，但是皮Q餡多，非常紮實；手工擀的麵皮，吃起來非常有彈性，而肉餡也像肉丸子一樣Q彈，口感相當不錯。酸辣湯跟一般店家的酸辣湯味到不同，不酸不辣但是料多實在，配起蒸包剛剛好。

蒸包甚麼都不加其實已經很好吃了，另外還有一個調味區，附有醬油跟特製的辣椒醬，讓需要的客人自行調配醬料。

一籠蒸包有十個，我覺得分量非常大，加上皮Q餡多，料多實在，吃完後真的有種幸福的滿足！

地址：104台北市中山區中山北路二段137巷33號

電話：02 2581 7014

服務時間：5:30-13:00 (週一休息)